ミシュラン二つ星 Alla Prima
알라프리마
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営業時間
- 日 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 月 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 火 定休日
- 水 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 木 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 金 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 土 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
シェフ ナム・ジョンウォンが手がけるイタリアン×韓国の越境料理。
韓国食材を主役に据えた韓国・イタリア・フレンチのクロスオーバー料理。
シェフのナム・ジョンウォン氏はNetflix「Culinary Class Wars」でも知られる存在です。
発酵、熟成、火入れの探求が随所に光り、地元食材への解像度の高さが料理を引き締めます。
ミシュラン二つ星。
テイスティングコースのみ、予約必須。
住所・電話番号は2026年5月時点で確認済み
