ミシュラン一つ星 SAN
산
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創作料理の感覚で、季節の食材とソースの調和を探るイノベーティブ。
SAN は、モダンな料理に創意を加えた構成を展開するイノベーティブダイニング。 季節の食材の風味を引き立て、ソースとの組み合わせで複雑性と抑制のバランスを描きます。 ロブスター・チョッカル(韓国式塩辛)などのシグネチャー料理が印象的。
ミシュラン一つ星 Google マップで開く ミシュラン一つ星 Google マップで開く 創作料理の感覚で、季節の食材とソースの調和を探るイノベーティブ。
SAN は、モダンな料理に創意を加えた構成を展開するイノベーティブダイニング。 季節の食材の風味を引き立て、ソースとの組み合わせで複雑性と抑制のバランスを描きます。 ロブスター・チョッカル(韓国式塩辛)などのシグネチャー料理が印象的。
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